Le blog d'Ekip.

Et si on s'employait à changer le monde ?

Les 7 meilleurs restaurants écoresponsables à Strasbourg
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Les 7 meilleurs restaurants écoresponsables à Strasbourg

Strasbourg compte plusieurs adresses engagées qui privilégient une cuisine végétarienne, bio ou locale. Voici notre sélection des restaurants écoresponsables à Strasbourg, basée uniquement sur les établissements présents dans notre base. Notre méthodologie🌱 Bio📍 Local🥦 Végétarien♻️ Anti-gaspillage🚯 Zéro déchet🤝 Inclusif1. VeliciousScore : 5 ⭐️ Label : The Place to Bio Adresse : 43 Rue Geiler,

Les 4 meilleurs restaurants écoresponsables à Annecy
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Les 4 meilleurs restaurants écoresponsables à Annecy

Annecy propose plusieurs restaurants engagés qui privilégient des produits locaux, de saison et des pratiques plus responsables. Voici notre sélection des meilleures adresses écoresponsables à Annecy, basée sur des établissements fiables et actifs. Notre méthodologie🌱 Bio📍 Local🥦 Végétarien♻️ Anti-gaspillage🚯 Zéro déchet🤝 Inclusif1. Bistrot GreenScore : 5 ⭐️ Adresse : 1 Rue Antoine de

Les 3 meilleurs restaurants écoresponsables à Toulouse
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Les 3 meilleurs restaurants écoresponsables à Toulouse

Toulouse propose de nombreuses adresses engagées qui privilégient une cuisine bio, locale et de saison. Voici notre sélection des restaurants écoresponsables à Toulouse, basée sur des établissements fiables et actifs issus de notre base de données. Notre méthodologie🌱 Bio📍 Local🥦 Végétarien♻️ Anti-gaspillage🚯 Zéro déchet🤝 Inclusif1. Sixta Restaurant Espace SiesteScore : 5

Les 5 meilleurs restaurants écoresponsables à Marseille
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Les 5 meilleurs restaurants écoresponsables à Marseille

Marseille propose plusieurs restaurants engagés qui privilégient les produits bio, locaux et de saison. Voici une sélection de lieux fiables et réellement actifs, basée sur notre base de données et vérifiée pour garantir leur ouverture. Notre méthodologie🌱 Bio📍 Local🥦 Végétarien♻️ Anti-gaspillage🚯 Zéro déchet🤝 Inclusif1. Les Eaux de MarsScore : 5 ⭐️ Label

Les 10 meilleurs restaurants écoresponsables à Bordeaux
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Les 10 meilleurs restaurants écoresponsables à Bordeaux

Bordeaux regorge d’adresses engagées pour une alimentation plus durable. Pour établir ce classement, nous avons sélectionné des restaurants qui se distinguent par leurs engagements concrets : produits bio, circuits courts, options végétariennes, lutte contre le gaspillage et démarches zéro déchet. Cette sélection est classée selon le score Ekip, calculé à

Climat, protéines, supermarchés : pourquoi la France est en retard… et pourquoi tout reste à gagner
Alimentation

Climat, protéines, supermarchés : pourquoi la France est en retard… et pourquoi tout reste à gagner

Le rapport Superlist Environment Europe 2026 a mis un coup de projecteur brutal sur la grande distribution européenne. Classements, scores parfois très faibles, comparaisons peu flatteuses : pour les supermarchés français, la lecture peut sembler sévère. Une étude qui ne mesure pas l’impact, mais la capacité à agirPremier point essentiel

CoReCT : le collectif des émetteurs de titres-restaurant pour le plafonnement des commissions
Titre Restaurant

CoReCT : le collectif des émetteurs de titres-restaurant pour le plafonnement des commissions

CoReCT signifie Collectif pour le Rééquilibrage des Commissions Titre-restaurant. Ce nom résume la raison d’être de la création de ce collectif : corriger un déséquilibre structurel qui s’est installé au fil des années sur le marché des titres-restaurant, au détriment des restaurateurs et des commerçants. Le collectif CoReCT est