Pourquoi nous soutenons Fermes En Vie avec le Titre Restaurant Ekip ?

Pourquoi nous soutenons Fermes En Vie avec le Titre Restaurant Ekip ?

Chez Ekip, nous croyons en la puissance des petits gestes quotidiens pour créer un impact positif sur notre planète. C'est pourquoi nous avons choisi de lier notre engagement en faveur de projets à impact environnemental avec l'expérience quotidienne du repas au restaurant. Nous sommes convaincus que chaque déjeuner peut être bien plus qu'un simple repas, mais une opportunité concrète de contribuer à la préservation de notre maison commune, la Terre.

Notre alimentation est à la fois la première cause de la chute de la biodiversité et est responsable de 24% des émissions de Co2. Pour agir à ce sujet, il faut à la fois changer notre consommation et revoir nos modèles de production. Fermes En Vie est une foncière qui insuffle un nouveau souffle dans notre modèle de production agricole. Et à chaque achat, vous soutenez cette initiative.

La Mission de Fermes En Vie : Agir pour le Climat et la Biodiversité

Soutenir la transition écologique dans le secteur agricole

Fermes En Vie (FEVE) incarne notre engagement en faveur d'un avenir plus durable. Cette initiative, lancée en 2020 à Bordeaux par quatre jeunes visionnaires – Astrid Tarteret, Marc Batty, Simon Bestel et Vincent Kraus – vise à répondre à un défi majeur : la transmission des exploitations agricoles dans une perspective écologique.

Le rachat d'exploitations pour une transition agroécologique

Consciente que la transition vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement nécessite un soutien financier innovant, FEVE a développé un modèle d'affaires unique. La foncière FEVE acquiert des exploitations agricoles qu'elle propose ensuite en location à des porteurs de projets partageant des valeurs agroécologiques. Cela permet aux jeunes agriculteurs d'accéder au foncier sans avoir à supporter le poids de l'achat, facilitant ainsi l'installation et la transition vers des pratiques plus durables.

Un impact concret sur la biodiversité et le climat

FEVE a déjà réussi à réunir 10 millions d'euros d'épargne citoyenne. Ces fonds ont permis l'acquisition de dix fermes, notamment en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie. Chacune de ces fermes représente un pas concret vers la préservation de la biodiversité et la lutte contre le changement climatique. Par exemple, l'une des fermes acquises dans les Landes est dédiée à une forêt nourricière avec un programme ambitieux de plantation de 60 000 arbres.

Des engagements clairs pour une agriculture durable

FEVE n'est pas simplement un mécanisme de financement, c'est un partenaire actif dans la transition agricole. Les porteurs de projet bénéficient d'un bail rural à clauses environnementales, aligné sur la Charte agroécologique de FEVE. Cette charte exigeante couvre divers aspects, de la préservation des sols à la gestion de l'eau en passant par la limitation des énergies fossiles et des engrais. Elle encourage une approche locale et circulaire, contribuant ainsi à créer des modèles agricoles plus durables.

Comment nous soutenons Fermes En Vie avec Ekip ?

1% pour l'avenir de notre alimentation

Chez Ekip, notre modèle de financement repose sur la contribution des restaurants affiliés. À chaque dépense effectuée dans l'un de ces établissements, nous reversons automatiquement 1% à des associations ou des projets ayant un impact positif sur l'environnement. En soutenant Fermes En Vie, nous donnons à nos utilisateurs la possibilité de contribuer directement à la préservation de l'agriculture durable et de la biodiversité. Fermes En Vie agit comme une véritable passerelle entre l'épargne et la relève agricole.

Une approche concrète et collective

Notre partenariat avec Fermes En Vie reflète notre engagement en faveur d'une approche collective pour relever les défis environnementaux. En agissant ensemble, restaurants, consommateurs et initiatives comme FEVE peuvent avoir un impact significatif sur la manière dont nous produisons et consommons nos aliments. Chaque repas devient ainsi un acte conscient, un pas de plus vers un avenir durable.

En soutenant Fermes En Vie avec Ekip, nous voulons inspirer d'autres initiatives similaires et encourager un changement positif dans notre façon de penser l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Chaque euro dépensé dans un restaurant affilié à Ekip devient un investissement dans un avenir plus vert, plus équitable et plus durable pour tous.

Rejoignez-nous dans cette démarche et soyez acteur du changement à chaque repas.