Tout ce qu'il faut savoir pour réduire l'empreinte environnementale d'un restaurant : plats végétariens, circuits courts, produits locaux et de saisons... On fait le point.

Les restaurants éco-responsables et éthiques qui s'engagent socialement ou environnementalement se multiplient. Tant mieux ! Encore faut-il reconnaître ces restaurants... Dans cet article, nous parlerons de quelques labels écologiques à connaître. Le label FIGFIG (Food Index for Good) est une association et un label créés en 2019. Près de 200 restaurants

Partout en France, des restaurants s'engagent pour un monde meilleur. Ces restaurateurs mettent en avant une alimentation plus végétarienne, biologique, local ou zéro déchet. A Nantes, nous mettons les projecteurs sur 5 restaurants écologiques qui nous ont séduits : À Table Naturellement, 100% gourmand, 100% sainMarie et Marc vous accueille dans

Partout en France, des restaurants s'engagent pour un monde meilleur. Ces restaurateurs mettent en avant une alimentation plus végétarienne, biologique, local ou zéro déchet. A Bordeaux, nous mettons les projecteurs sur 4 restaurants écologiques qui nous ont séduits : Magasin Général, le bistrot-réfectoire 100% bio et localLe projet Darwin voit le

Partout en France, des restaurants s'engagent pour un monde meilleur. Ces restaurateurs mettent en avant une alimentation plus végétarienne, biologique, local ou zéro déchet. A Annecy, nous mettons les projecteurs sur 3 restaurants qui nous ont séduits : Granny Smith, une cuisine 100% végétale, locale et bio.Voici un restaurant idéal

Partout en France, des restaurants s'engagent pour un monde meilleur. Ces restaurateurs mettent en avant une alimentation plus végétarienne, biologique, local ou zéro déchet. A Lille, nous mettons les projecteurs sur 5 restaurants qui nous ont séduits : Le Bierbuik, estaminet nouvelle génération !Vous le connaissez peut être déjà ? En plus